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1、精品酒店：規模小、時尚與(yu) 個(ge) 性化

從(cong) 國際上看，精品酒店最早起源於(yu) 二十世紀八十年代，其英文原意是“Boutique Hotel”，Boutique的意思可理解為(wei) 小，時尚或與(yu) 時尚、潮流緊密聯係的。人們(men) 普遍認為(wei) 1984年Ian Schrager在美間紐約麥迪遜大街開辦的Morgans精品小飯店是精品酒店的鼻祖。

從(cong) 國內(nei) 角度而言，與(yu) 世界各地酒店發展曆程一樣，中國酒店業(ye) 在經過一味追求“越大越好、越高越好”的發展後，加快了向“個(ge) 性化”方向的探索，在此過程中中國也出現了自己的精品酒店(Boutique Hotel)。

2017年國家旅遊局發布了《精品旅遊飯店》行業(ye) 標準，並將從(cong) 2017年10月1日起實施。《精品旅遊飯店》規定了精品旅遊飯店的定義(yi) 、基本特征、必備要求、一般要求和評定要求，適用於(yu) 要求創建精品旅遊飯店的住宿企業(ye) 。明確精品旅遊飯店是指地理位置優(you) 越、設計風格獨特、文化內(nei) 涵豐(feng) 富、品質精良、運營專(zhuan) 業(ye) 的小型精致旅遊飯店。精品旅遊飯店也稱為(wei) 精品酒店。

精品酒店一般具有設計理念獨特、服務模式體(ti) 貼入微、私密性強等特點。具體(ti) 如下所示：

2、供給端分析：近三年來增速放緩

根據專(zhuan) 業(ye) 酒店、公寓、辦公、景區等商業(ye) 空間產(chan) 業(ye) 品牌研究平台邁點研究院的數據，過去十年，受益於(yu) 經濟環境和市場驅動等多重因素，精品酒店在國內(nei) 市場實現快速擴張，2014年中國有精品酒店500多家，但近三年這一趨勢出現明顯放緩，2016-2019年精品酒店市場新增供給數量一共為(wei) 38家。

由於(yu) 精品酒店的建設、管理、運營的要求較高、投資和回報周期長和消費者定位在中高收入者階層，精品酒店在酒店整體(ti) 市場占有率較小。2017年，精品酒店占國內(nei) 精品酒店比例不足0.1%，而2019年國內(nei) 精品酒店占酒店整體(ti) 市場份額仍不到1%。

3、需求端分析：消費客群和市場規模不斷擴大

在“體(ti) 驗經濟”逐漸興(xing) 起的背景下，而精品酒店以個(ge) 性化、檔次較高的產(chan) 品服務水準贏得越來越多消費者尤其是中高收入者和年輕群體(ti) 的青睞。

而伴隨著輕中產(chan) 人群的擴大、消費升級對品牌服務與(yu) 定製化的追求和新生一代個(ge) 性化的消費喜好的發展，我國精品酒店消費客群將不斷擴大。

目前我國代表性精品酒店以其獨特設計風格、周到的服務體(ti) 驗和品牌溢價(jia) 吸引了一批較穩定的會(hui) 員群體(ti) ，用戶黏性和品牌認同感較高;或者依托其所屬集團豐(feng) 富的會(hui) 員資源，用戶規模穩定。

精品酒店定位相對小眾(zhong) ，個(ge) 性化明顯，精細化運營成本和高端獨立的品牌形象塑造使得酒店平均消費單價(jia) 也較高，受眾(zhong) 群體(ti) 依然較為(wei) 有限，因而我國精品酒店市場規模依然較小，品牌擴張方麵也較為(wei) 謹慎。

根據美國實時流處理公司Fastdata數據，我國酒店行業(ye) 規模穩中有升，2019年中國酒店住宿業(ye) 總體(ti) 量6770億(yi) 元，近年來行業(ye) 收入增速在2%-6%之間，而根據商業(ye) 空間資產(chan) 戰略研究谘詢機構邁點研究院發布的報告2019年我國精品酒店占酒店整體(ti) 市場份額不到1%，結合行業(ye) 發展相關(guan) 影響因素初步測算2019年我國精品酒店市場規模約為(wei) 54.16億(yi) 元。

4、多方因素利好 中國精品酒店行業(ye) 發展潛力巨大

中國消費升級曆程大致經曆了三個(ge) 發展階段，從(cong) 大眾(zhong) 消費到品牌消費再到個(ge) 性化定製消費。中國消費升級的驅動力主要來自兩(liang) 個(ge) 方麵，一個(ge) 隨著國民經濟增長，居民收入增加，居民對產(chan) 品價(jia) 格接受能力增加，導致產(chan) 品結構分化明顯。部分品牌憑借高價(jia) 高質量優(you) 勢俘獲大量消費者。

另一方麵是中國消費群體(ti) 逐漸年輕化，90後成為(wei) 新一代消費主體(ti) 。相對比上一代，90後消費群體(ti) 學曆更高，消費決(jue) 策更加成熟自主，對個(ge) 性化高品質產(chan) 品的需求更高。國內(nei) 商品品質化消費需求逐漸向個(ge) 性化需求過渡。

此外，隨著國內(nei) 消費結構日益優(you) 化，消費熱點逐漸由傳(chuan) 統的實物消費向滿足人民美好生活需要的服務消費轉變。

隨著國內(nei) 居民收入的增長、消費觀念的更新以及消費需求的升級，消費者主體(ti) 改變，對精品酒店產(chan) 品或服務的“非大眾(zhong) ”的個(ge) 性時尚體(ti) 驗的追求將更加明顯與(yu) 鮮明，而城市中產(chan) 階級的興(xing) 起，定位於(yu) 中高端的精品酒店行業(ye) 也越來越受到個(ge) 性化、高品位人士的青睞。

2)假日製度變化促進旅行經濟的興(xing) 起

國家的相關(guan) 政策縮短了五一長假，增加了端午、中秋等小假日，帶動旅遊業(ye) 、餐飲娛樂(le) 業(ye) 和次相關(guan) 產(chan) 業(ye) 的發展，且這些產(chan) 業(ye) 具有以“旅遊經濟為(wei) 中心”的特點。

以次相關(guan) 產(chan) 業(ye) 發散為(wei) 特點的發散經濟，具有很強的產(chan) 業(ye) 關(guan) 聯性，其中包括購物、賓館酒店、交通運輸業(ye) 等多產(chan) 業(ye) 。隨著國家對文化旅遊的大力推進，假日期間豐(feng) 富多彩的各類文化展覽吸引大量遊客參與(yu) 。

根據中國文化和旅遊部數據中心報告顯示，受景區降價(jia) 、高速免費、文旅融合等積極因素刺激，旅遊消費屢創曆史新高。2019年春節、清明、五一、端午和國慶期間，國內(nei) 旅遊總人數分別同比增長為(wei) 7.6%、10.9%、13.7%、7.7%、7.81%，實現國內(nei) 旅遊收入分別同比增長8.2%、13.7%、16.1%、8.6%、8.47%。

3)國家政策大力推動文化和旅遊產(chan) 業(ye) 深度融合發展

2019年-2020年上半年，中華人民共和國文化和旅遊部發布了一係列促進文化和旅遊產(chan) 業(ye) 發展的政策文件，以大力推動文化產(chan) 業(ye) 和旅遊產(chan) 業(ye) 深入融合，培育新型文化和旅遊業(ye) 態，在做好疫情防控工作的同時進一步推進旅遊企業(ye) 擴大複工複產(chan) 。

2019年是新中國成立70周年，馬蜂窩旅遊與(yu) 人民文旅聯合發布了《詩和遠方：文旅融合發展報告2019》，報告依托馬蜂窩的海量用戶數據對文旅融合進行了深入解析，其中紅色旅遊、鄉(xiang) 村遊、文化消費上漲等成為(wei) 2019文旅發展的關(guan) 鍵詞。

據悉，在文化旅遊整體(ti) 熱度的增長中，紅色旅遊熱度的飛速提升尤為(wei) 顯眼。報告顯示，“十一”黃金周期間紅色旅遊目的地人氣暴漲。其中，延安旅遊熱度同比上漲123.1%，吉安、遵義(yi) 、棗莊等目的地旅遊熱度漲幅均超過100%。不少遊客在馬蜂窩搜索全國各大城市的慶祝活動，紅色旅遊相關(guan) 的旅遊目的地和景點都迎來了新一波客流高峰。

而文化和旅遊融合讓假日旅遊消費更時尚、更有品質。節假日期間，豐(feng) 富多彩的民俗節慶活動和假日旅遊產(chan) 品，特別是非遺、自然遺產(chan) 旅遊深度融合的體(ti) 驗活動持續走熱，文化展演、博物館以及主打文化IP的景區逐漸贏得遊客喜愛。由此可見，節日假期的遊客暴增對旅遊收入意義(yi) 非同一般，尤其對精品酒店來說，又是一個(ge) 大機遇。

從(cong) 消費客源看，精品酒店所麵對的消費者多為(wei) 上層高端消費人士。目前，我國精品酒店消費者從(cong) 商旅逐漸轉向散客，而我國主要城市尤其是重點旅遊城市的城鎮居民收入不斷升高，富人群體(ti) 規模近年來不斷膨脹，完全可以滿足精品酒店的客戶需求。隨著經濟的開放發展，越來越多的國外富人來華參加會(hui) 議活動、投資，也造就了一大批商務客源

從(cong) 環境資源看，旅遊業(ye) 的飛速發展使得我國逐漸成為(wei) 世界上最受歡迎的旅遊目的地之一，很多境外高消費遊客的湧入給精品酒店帶來極大的市場。我國目前擁有眾(zhong) 多國際化都市，它們(men) 既是世界潮流文化的及中地，也是精品酒店客源的匯集地，這些麵向世界開放的大城市為(wei) 精品酒店提供了區位優(you) 勢。此外，我國眾(zhong) 多的國際知名旅遊勝地和景區，也為(wei) 精品酒店提供了設計主題和人文自然環境。

從(cong) 經驗借鑒看，酒店行業(ye) 的經驗支持與(yu) 借鑒，推動行業(ye) 持續發展。中國酒店行業(ye) 的規模已達到一定的水平，品牌、品質及積累的管理水平和經驗逐步與(yu) 國際接軌，尤其是經濟發達區域的高星級酒店經營狀況比較理想，這將為(wei) 中國精品酒店的發展提供管理經驗上的支持和借鑒。

在新基建和酒店行業(ye) 供給側(ce) 改革的背景下，政策紅利將不斷釋放，基於(yu) 樂(le) 觀預測至2025年我國精品酒店市場規模將達到208億(yi) 元。但由於(yu) 國外疫情控製仍存在較大不確定性、全球經濟深度衰退風險加劇和貿易摩擦的不斷升級，我國宏觀經濟環依然存在諸多挑戰性因素，出於(yu) 謹慎角度預測到2025年我國精品酒店行業(ye) 市場規模將達到166億(yi) 元。

綜上所述，從(cong) 較長期來看，伴隨著國內(nei) 疫情的穩定和複工複產(chan) 的有序進行，酒店智能化與(yu) 個(ge) 性化的不斷提高，國內(nei) 精品酒店文化內(nei) 涵將更加豐(feng) 富，品牌建設也進一步成熟，精品酒店市場發展潛力巨大。