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“冰淇淋重回5元時代”

隨著盛夏的腳步逐漸逼近，氣溫不斷攀升，人們(men) 對於(yu) 清涼解暑的雪糕需求也愈發旺盛。在這樣的背景下，冰淇淋市場迎來了其一年一度的銷售高峰。而近日，“冰淇淋重回5元時代”的話題更是成為(wei) 了網友們(men) 熱議的焦點。

過去幾年，隨著消費者對品質、口感和品牌的追求不斷提升，冰淇淋市場也呈現出了高端化、多樣化的趨勢。不少知名品牌推出了價(jia) 格不菲的高端產(chan) 品，動輒幾十元甚至上百元一支的冰淇淋屢見不鮮。然而，這些高價(jia) 冰淇淋雖然在一定程度上滿足了部分消費者的需求，但也讓許多普通消費者望而卻步。

如今，“冰淇淋重回5元時代”的現象，似乎預示著市場正在發生某種變化。一方麵，這可能是由於(yu) 市場競爭(zheng) 加劇，品牌商為(wei) 了爭(zheng) 奪市場份額而采取的一種策略;另一方麵，也可能是消費者對於(yu) 冰淇淋價(jia) 格的敏感度提升，更加傾(qing) 向於(yu) 選擇性價(jia) 比高的產(chan) 品。

對於(yu) 消費者來說，“冰淇淋重回5元時代”無疑是一個(ge) 好消息。這意味著他們(men) 可以以更加親(qin) 民的價(jia) 格享受到美味的冰淇淋，而無需擔心過高的價(jia) 格帶來的經濟壓力。同時，這也將促進冰淇淋市場的進一步發展和繁榮，為(wei) 消費者帶來更多元化、個(ge) 性化的選擇。

然而，需要注意的是，雖然“冰淇淋重回5元時代”為(wei) 消費者帶來了更多實惠，但並不意味著所有冰淇淋的價(jia) 格都會(hui) 降至5元以下。市場上仍然存在著各種價(jia) 格區間的產(chan) 品，消費者可以根據自己的需求和預算做出選擇。

“冰淇淋重回5元時代”是市場變化的一種體(ti) 現，也是消費者需求的一種反映。隨著市場的不斷發展和競爭(zheng) 的加劇，相信未來冰淇淋市場將會(hui) 呈現出更加多元化、個(ge) 性化的趨勢。

2023年中國家用冰淇淋機市場規模已達到50億(yi) 元人民幣，相較於(yu) 2022年增長了約18%。這一增長主要得益於(yu) 消費者對健康、美味、便捷冰淇淋需求的增加。預計未來幾年，市場規模將繼續保持增長態勢。

家用冰淇淋機產(chan) 品種類繁多，但多數產(chan) 品具備操作簡單、功能多樣和外觀時尚等特點。其中，高端家用冰淇淋機還具備智能控製、自動清洗等功能，提升了用戶的使用體(ti) 驗。

目前，中國家用冰淇淋機市場競爭(zheng) 激烈。國內(nei) 外品牌紛紛進入市場，推出了各具特色的產(chan) 品。國際品牌如飛利浦、鬆下等憑借其品牌影響力和技術實力占據了一定的市場份額;國內(nei) 品牌如美的、九陽等則憑借其價(jia) 格優(you) 勢和本土化服務贏得了一定的市場份額。

雪糕市場定價(jia) 回歸理性，平價(jia) 雪糕成為(wei) 主流

一、市場趨勢

價(jia) 格“去頭去尾，中間化”：根據多家零售商超、便利店的消息，雪糕、冰淇淋的定價(jia) 逐漸回歸理性，其中3元至5元/支的價(jia) 格區間成為(wei) 主流。

消費者偏好：重慶盒馬區域有關(guan) 負責人介紹，今年的消費者更看重質價(jia) 比，能夠凸顯質量、平價(jia) 的商品更受歡迎。價(jia) 格上也更加集中在中位區，5元至10元/支的雪糕占比居多。

二、消費者接受度

根據《2022-2027年中國雪糕行業(ye) 市場全景調研與(yu) 發展前景預測報告》的統計分析，網友對單個(ge) 雪糕的接受價(jia) 位大多在3元至5元，占比高達37%;而20元以上的接受度僅(jin) 為(wei) 1.8%。

三、高價(jia) 雪糕低調的原因

市場需求變化：隨著消費者對高價(jia) 雪糕的熱情逐漸消退，市場需求發生變化。生產(chan) 商開始調整產(chan) 品結構，推出更多平價(jia) 雪糕以滿足消費者需求。

消費者觀念轉變：雪糕作為(wei) 一種日常消費品，過高的價(jia) 格並不符合大眾(zhong) 消費水平。因此，消費者開始回歸理性消費，選擇性價(jia) 比更高的平價(jia) 雪糕。

雪糕市場的定價(jia) 正逐漸回歸理性，平價(jia) 雪糕成為(wei) 主流。這一變化既反映了消費者對於(yu) 性價(jia) 比的更高追求，也體(ti) 現了市場需求和生產(chan) 商策略的相應調整。

消費者更追求質價(jia) 比：冰淇淋市場呈現“中間化”趨勢

隨著消費者對冰淇淋產(chan) 品需求的不斷變化，市場正逐漸展現出一種“中間化”的趨勢。從(cong) FoodTalks 2023年7月發布的華東(dong) 、華南、華中、華北四個(ge) 地區雪糕、冰淇淋暢銷產(chan) 品TOP50榜單來看，銷量表現較好的產(chan) 品主要集中在3元至5元的價(jia) 格區間。

這一趨勢表明，消費者在購買(mai) 冰淇淋時既注重品質，也看重價(jia) 格，追求的是質價(jia) 比和性價(jia) 比的平衡。廣東(dong) 省食品安全保障促進會(hui) 副會(hui) 長、中國食品產(chan) 業(ye) 分析師朱丹蓬指出：“消費者既講質價(jia) 比，也講性價(jia) 比，所以未來超高端的冰淇淋基本上沒有太大的市場。”

朱丹蓬進一步表示，今年的冰淇淋行業(ye) 屬於(yu) “掐頭去尾”，沒有“價(jia) 格刺客”，大家都往中間價(jia) 格在靠攏，這是主流方向。這也反映出消費者對冰淇淋價(jia) 格的敏感度正在提高，更加傾(qing) 向於(yu) 選擇性價(jia) 比高的產(chan) 品。

中國經濟網微博在6月1日進行的一項關(guan) 於(yu) “你認為(wei) 大眾(zhong) 消費的雪糕價(jia) 格應該在哪個(ge) 區間?”的調查中，大部分網友認為(wei) 應該在1元至3元之間。雖然這一區間與(yu) 目前暢銷產(chan) 品的價(jia) 格區間略有差異，但也反映出消費者對冰淇淋價(jia) 格的普遍期待。

冰淇淋市場正逐漸呈現出一種“中間化”的趨勢，消費者更加追求質價(jia) 比和性價(jia) 比的平衡。對於(yu) 冰淇淋企業(ye) 來說，隻有不斷提升產(chan) 品品質，同時控製成本，才能在激烈的市場競爭(zheng) 中脫穎而出。

冰淇淋行業(ye) 市場未來發展趨勢

價(jia) 格回歸理性，中間價(jia) 位成為(wei) 主流：隨著消費者對冰淇淋價(jia) 格敏感度的提高，以及市場競爭(zheng) 的加劇，冰淇淋的定價(jia) 逐漸回歸理性。3元至5元/支的價(jia) 格區間成為(wei) 主流，這一價(jia) 格區間既符合消費者對品質的要求，又滿足了對價(jia) 格的期望。高端冰淇淋市場雖然存在，但市場份額逐漸縮小，平價(jia) 冰淇淋更受市場歡迎。

健康型冰淇淋市場份額增長：隨著消費者對健康飲食的關(guan) 注度增加，低糖、低脂、無乳糖等健康型冰淇淋的市場份額逐年增長。

未來，健康型冰淇淋將成為(wei) 冰淇淋市場的重要發展方向之一。

產(chan) 品多樣化與(yu) 口味創新：消費者對於(yu) 冰淇淋的口味和種類有著更高的期望，因此冰淇淋企業(ye) 需要不斷推出新的口味和品種來滿足市場需求。多樣化口味和個(ge) 性化定製將成為(wei) 冰淇淋市場的重要發展趨勢。

線上線下融合發展：隨著電商的快速發展，冰淇淋的線上銷售規模逐漸擴大。

未來，冰淇淋企業(ye) 需要加強線上線下的融合，通過線上平台擴大銷售渠道，同時利用線下門店提供優(you) 質的消費體(ti) 驗。

品牌化、國際化趨勢明顯：品牌化是冰淇淋市場的重要發展趨勢之一，品牌企業(ye) 需要不斷提升產(chan) 品品質和服務水平，樹立品牌形象。

同時，隨著全球化進程的加速，冰淇淋企業(ye) 也需要關(guan) 注國際市場動態，積極拓展海外市場。

消費者需求變化驅動產(chan) 品創新：消費者對於(yu) 冰淇淋的需求不斷變化，從(cong) 最初的解暑需求逐漸轉變為(wei) 追求品質、口感和健康的多元化需求。因此，冰淇淋企業(ye) 需要密切關(guan) 注消費者需求變化，通過產(chan) 品創新來滿足市場需求。

冰淇淋行業(ye) 市場未來發展趨勢將呈現價(jia) 格回歸理性、健康型冰淇淋市場份額增長、產(chan) 品多樣化與(yu) 口味創新、線上線下融合發展、品牌化國際化趨勢明顯以及消費者需求變化驅動產(chan) 品創新等特點。